Was du bei uns
liebhabern
kannst.

Auf die Plätze…

Liebhaberei Linz - Klassisches Beef Tartare

Klassisches Beef Tartare (C,M,G)
16,90
mit Wachtelei, Teebutter und Toast (100g)
Gebackene Melanzani-Taler (A,C,G)
9,90
auf knackigem Blattsalat, garniert mit Schnittlauchdip

Wer löffelt jetzt die Suppe aus?

Alt Wiener Suppentopf (A,C,L)
5,90
mit Tafelspitzstreifen, Suppennudeln und Wurzelgemüse
Hausgemachte Rindsuppe vom Tafelspitz (C,G,L)
5,40
mit Grießnockerl, Leberknödel oder Frittaten
Cremige Spargelsuppe (A,C,L)
6,50
vom Eferdinger Spargel mit Obershaube

Liebhaberei Linz - Hausgemachte Rindssuppe mit Leberknödel

Täglich frisch vom Feld auf den Tisch!

Salat als Vorspeise oder als Beilage zu deinem Hauptgericht – wähle am reichhaltigen Salatbuffet aus knackigen Blattsalaten, frischer Gemüserohkost wie Karotten, Paprika, Mais oder Paradeisern und herzhaft marinierten Salaten, täglich frisch aus Eferding geliefert!

Dazu bieten wir dir auch viele Toppings wie Nüsse, Kerne, über Leinsamen oder Croutons bis hin zum Speck, und natürlich auch Dressings sowie unterschiedliche Essig- und Ölspezialitäten.

Los geht’s, bastel dir deine Salad Bowl selbst! Brauchst du Hilfe? Unsere Servicemitarbeiter stehen dir gerne zur Seite.

Frisches Gebäck zum Salat? Natürlich machen wir das! Handsemmerl, Wachauer Laberl, Kornspitz, Sonnenblumenweckerl, Vintschgerl und noch viel mehr bereiten wir frisch für dich zu.

Salat vom Buffet
5,10
Salat vom Buffet - extra groß
7,60
Steirischer Backhenderlsalat (A,C,G,O)
14,90
mit knackigen Blattsalaten, Erdäpfelsalat, Paradeisern, Paprika und Käferbohnen. Dazu Kernöldressing und geröstete Kürbiskerne. Das Backhenderl gibt es wahlweise mit Kürbiskernpanier, Maispanier oder klassischer Panade.
Caesar Salad (A,C,D,G,L,M,O)
15,90
Knackiger Eisbergsalat mit Caesar Dressing, Croutons, Parmesan und gegrillten Hühnerbruststreifen.
Mühlviertler Salat (G, O)
9,90
Knusprige Speckkrusteln und Kartoffelscheiben auf Vogerlsalat, mariniert mit Kernöl-Dressing.

Falafel

Falafel auf Blattsalaten (G)
15,90
Kichererbsen-Falafel mit orientalischer Note auf knackigen Salaten mit Balsamico Dressing
Minz-Joghurt (G)
3,90
Macht Deine Falafel richtig erfrischend

United Kingdom of Wiener Schnitzel and Cordon Bleu

In der Liebhaberei dreht sich alles ums … Nein, nicht alles, aber vieles dreht sich bei uns um die knusprigen, goldbraun gebratenen Schnitzel. Und weil in Österreich Schnitzel so gern gegessen werden, bemühen wir uns bei jedem einzelnen – damit es das beste Schnitzel wird.

Das einzig wahre, das klassische Kalbsschnitzel, wird vorsichtig plattiert, bevor wir es mit Mehl, Ei und feinen Semmelbröseln verfeinern.

Gebacken wird dein Schnitzerl in Raps- und Sonnenblumenöl. Wir verzichten auf Palmöl – unserer Umwelt zuliebe.

Wenn du die köstlichen Schnitzel in der Liebhaberei öfter genießen möchtest, haben wir ein paar Vorschläge für die passende Gelegenheit:

Wenn die Oma zum Essen einlädt, geh mit ihr in die Liebhaberei.
Wenn ein Klassentreffen ansteht, triff dich mit deinen Schulkolleginnen und Schulkollegen in der Liebhaberei.
Wenn du befördert wurdest, nimm deine Mitarbeiter mit in die Liebhaberei.
Wenn die Kinder vor dem Kino noch hungrig sind, kommt doch in die Liebhaberei.
Wenn du deiner Frau (oder deinem Mann) etwas ganz Wichtiges sagen musst, sag es in der Liebhaberei.
Wenn du keine Lust zum Kochen hast, komm in die Liebhaberei.
Wenn dich deine Freunde in die Altstadt entführen wollen, trefft euch in der Liebhaberei.

Es ist immer die richtige Zeit für ein Schnitzel in der Liebhaberei!

Knuspriges Wiener Schnitzel (A, C )
14,50
vom Schwein oder Huhn mit Petersilienerdäpfel, Reis, Wildpreiselbeeren und Zitrone und kleiner Salat vom Buffet
Das Original! Wiener Schnitzel vom Kalb (A,C)
23,90
mit Petersilienerdäpfel, Butterreis, Wildpreiselbeeren und Zitrone und kleiner Salat vom Buffet
Saftiges Cordon Bleu (A,C,G)
15,90
vom Schwein oder Huhn, mit Schinken und Gouda gefüllt dazu Pommes Frites, Wildpreiselbeeren und Zitrone
Spargel Cordon Bleu (A,C,G)
16,80
Hühnerschnitzel mit Putenschinken, Frischkäse und Eferdinger Spargel gefüllt, mit Pommes, Preiselbeeren und Zitrone
Holzhacker Cordon Bleu (A,C,G)
17,50
Schweinsschnitzel mit Speck, Zwiebel und Gouda gefüllt dazu Pommes Frites, Wildpreiselbeeren und Zitrone
Pariser Schnitzel (A,C)
14,90
Hühnerschnitzel in Ei-Panade mit Basmati-Reis und Wildpreiselbeeren.
Piccata Milanese (A,C,G)
17,50
Hühnerschnitzel in Parmesanpanade mit Spaghetti und fruchtiger Paradeiser Sauce.

Knusprig und goldbraun gebacken

Ausgelöstes Backhenderl (A,C)
17,50
mit Pommes Frites, Wildpreiselbeeren und kleinem Salat vom Buffet
Gebackener Karfiol (A,C,G)
14,90
mit Petersilien-Erdäpfeln, Sauce Tartare und kleinem Salat vom Buffet
Gebackene Champignons (A,C,G)
14,90
mit Petersilien-Erdäpfeln und Sauce Tartare dazu ein kleiner Salat vom Buffet
Gebackener Zucchini (A,C,G)
14,90
mit Mozzarella und getrocknete Tomaten gefüllt, mit Basilikum-Dip und Kartoffeln
Gebackene Blunzenradeln (A,C,G)
13,50
mit Erdäpfeln und Oberskren

Und dann gibt es noch

Gebackene Forelle (A,C,D,G)
18,20
Fish & Chips aus Österreich
Forellenfilet aus dem Traunviertel in knuspriger Panier mit Pommes Frites, Sauce Tartare und kleinem Salt vom Buffet.
Gekochter Tafelspitz (A,G)
20,80
mit Wurzelgemüse, Apfelkren und Röstkartoffel, serviert mit pikantem Semmelkren.
Zarter Zwiebelrostbraten
19,80
mit knusprigen Röstzwiebel, serviert mit Bratkartoffel und Speckfisolen.
Pikantes Rindsgulasch (A,C,G)
15,90
mit Spätzle, Spiegelei und Essiggurkerl.

International Burger Academy

„The Classic“ Liebhaberei Burger (A,C,G,N)
14,90
Hühner Schnitzel im Sesam Bun mit Salat, knusprigem Speck, Paradeisern, Gurken und Zwiebel. Dazu Pommes Frites und Ketchup.
„The Cheese“ Cordon Bleu Burger (A,C,G,N)
16,90
Hühner Cordon Bleu im Sesam Bun mit Salat, knusprigem Speck, saftigen Paradeisern, Gurken und Zwiebel. Dazu Pommes Frites und Ketchup.
„The Crispy“ Chicken Burger (A,C,G)
16,50
Knuspriges Patty aus Hühnerfleisch in einem Sesam Bun mit knackigem Salat, Paradeiser und Gurke serviert. Dazu Pommes Frites und Ketchup.
„The Green“ Vegan Burger (A)
15,50
Veganes Patty aus Getreide, Brokkoli und Spinat in einem Körndlweckerl, mit hausgemachtem Paradeiser-Pesto, Rucola Salat, frischen Paradeisern und mehr. Dazu Nachos und Ketchup.
„The Real“ Angus Beef Burger (A,C,G)
17,90
Saftig gebratenes Angus Beef Paddy (190 g) mit Cheddar Cheese überbacken. Auf hausgemachter Burger Sauce in einem Tiger-Bun – gefüllt mit Zwiebel, knusprigem Speck und sautierten Champignons – serviert. Dazu Pommes Frites und Ketchup.
Süßkartoffel-Pommes
5,90
Zwiebelringe im Backteig
5,90
Gebackene Mozzarella Sticks
6,20
Würzige Chili-Käse-Nuggets
6,20

Für unsere jüngsten Gäste

Auf unserer Kinderkarte gibt es einiges zu entdecken. Mit der Zauberbrille findet Ihr, was die Schnitzelpiraten auf der Schatzinsel gekocht haben.
Seeschlangen mit Paradies-Sauce (A, C, G)
7,90
Gebackene Flugsaurier mit Drachenblut (A, C, G)
7,90
Knusprige Chicken Nuggets mit Pommes
7,90
Kleines Eis (3 Kugeln) mit Schlagobers und Waffeln
5,80

Sweets for the sweet…

Heißer Schokokuchen (A,C,G)
8,60
auf Fruchtspiegel serviert, garniert mit Beeren und Obers
Eispalatschinke – Der Klassiker (A,C,G)
8,80
mit 2 Kugeln Vanilleeis, Mandelhobel, Schokosauce und Obers
2 Stk. Marillenpalatschinke (A,C,G)
6,80
Erdbeer-Tiramisu im Glas (A,C,G)
7,80
auf Mascarpone und Erdbeeren
Flaumiger Kaiserschmarren (A,C,G)
9,20
mit Zwetschkenröster und Apfelmus
Gerührter Eiskaffee (A,G)
6,00
mit Obers und Eiswaffel
Liebhaberei-Eisbecher (A,G)
7,80
mit gemischtem Eis, Obers, Eiswafferl und warmen Himbeeren
Torte nach Wahl (A,C,G)
4,70
aus unserer Tortenvitrine
Fruchtschnitten der Saison (A,C,G)
4,50
aus unserer Tortenvitrine

Was du bei uns liebhabern kannst.